Nuestra Tarta de Queso y Chocolate reúne la esencia de nuestra receta tradicional con una cuidada selección de chocolate de origen Madagascar. Una combinación pensada para quienes buscan una tarta de queso con mayor intensidad, profundidad y carácter.
Partimos de una base extraordinariamente cremosa, donde el perfil lácteo y ligeramente salino del queso se funde con las notas profundas, elegantes y ligeramente amargas del chocolate. El contraste entre la cremosidad del conjunto y la riqueza aromática del cacao da lugar a una textura sedosa y envolvente, en la que cada ingrediente encuentra su equilibrio sin imponerse sobre el resto.
Elaborada diariamente en nuestro obrador, cada tarta es el resultado de una cuidada selección de materias primas y del respeto por cada etapa del proceso, garantizando una experiencia intensa, armoniosa y llena de matices.
Alex Cordobes sigue fiel a su filosofía, una tarta de queso hecha cada día, fiel a sus raíces y creada para disfrutar.
Tradición y cremosidad en cada porción.